Kwa nini ni thamani ya kununua kahawa kikaboni?

0
613
kahawa-waitress

Wajerumani wasio na idadi hunywa vikombe kadhaa vya kahawa siku zote: vinywaji vya moto ni moja ya vinywaji maarufu zaidi kutokana na ladha yake ya kipekee. Hata hivyo, watu wachache wanajiuliza ambapo maharagwe ya kahawa hutoka - na zaidi yanaweza kupatikana kwa ununuzi wa kahawa ya kikaboni kuliko mara nyingi hufikiriwa.

Kwa nini kahawa nzuri ya kikaboni inapaswa kununuliwa?

Sababu za kununua kahawa safi ya kikaboni ni tofauti na nyingi. Nini labda huongea kwa wanunuzi wengi kwa kahawa hii, ni historia ya uzalishaji au kilimo: Katika kilimo cha kahawa ya kikaboni hulipwa kwa biashara bora iwezekanavyo na hali bora za kazi kwa wafanyakazi. Kwa hiyo uzalishaji lazima uwe endelevu wa kimaadili iwezekanavyo na uwezekano na ufanyike zaidi wa kijamii kuliko kahawa ya kawaida.

kahawa na nyekunduSi tu katika mauzo na biashara, lakini pia katika kilimo cha maharagwe ya kahawa juu ya mazingira ya kirafiki, endelevu ya kupanda huheshimiwa. Hivyo, maharage ni chini ya walioathirika na uchafuzi, ambayo inafanya si tu afya kahawa, lakini pia inaboresha ladha. Organic kahawa yaani si kupandwa katika kile kinachoitwa zao moja, ambapo virutubisho kwa udongo kuondolewa kwa kuzaliwa upya bila muda na faida zaidi kuleta rena kiuchumi - kilimo cha kahawa hai kiasi kikubwa ni kufanyika kwenye kile kinachoitwa mashamba makubwa ya mchanganyiko, ambapo de kahawa, kwa mfano, pamoja na Mimea au mimea ya ndizi hupandwa. Mbolea mbolea na uchafu mdogo sana wa wadudu huhitajika. Katika mavuno, badala ya mashine kubwa, wafanyakazi huajiriwa kuvuna maharage kwa mkono.

Tofauti na tofauti kwa kahawa ya kawaida

Kuna tofauti nyingi kati ya kahawa ya kawaida na kahawa ya kikaboni - wale waliovutia sana ni ladha na bei. Zaidi ya yote, wanunuzi wengi wanaweza kuzuia dhana ya bei kwa sababu wanashirikisha vibaya bidhaa za kikaboni na bei zilizopunguzwa. Hapa, gharama filter kahawa maalumu bidhaa kahawa ambayo hayakuwa organically mzima na haki kufanyiwa biashara juu ya 15 EUR kwa kilo. Kahawa ya kikaboni inakuja kuhusu EUR 18 kwa kilo. hivyo bei tofauti si kubwa kama mara nyingi alishika - lakini bei ya mtu binafsi ni mwendo unategemea bidhaa, wingi na aina kulinganisha kuna faida, kwa sababu kahawa hai ni ya kuvutia si tu kwa faida ya maadili katika kukua na kuuza, lakini pia ladha. Shukrani kwa kilimo cha chini cha uzalishaji, maharage ya kahawa kutoka kwa kilimo endelevu ni kawaida zaidi ya kunukia na yenye ladha.

Je, unaweza kutambua kahawa ya kikaboni?

Kahawa ya kikaboni sasa inapatikana kwa kuongeza bidhaa za kawaida katika majadiliano mengi. Unaweza kutaja mihuri hai: Hivyo ni kahawa, ambayo ni sifa kwa mfano na studio hai wa Ulaya, ikiwa ni pamoja bila ya uhandisi maumbile na bila matumizi ya dawa ya kemikali imekua. hexagonal muhuri hai kwa kuwa na uhakika kwamba angalau 95% ya kahawa zilizomo EC Eco-Kanuni ya somo na ni organically mzima. Ikiwa kahawa ni alama ya muhuri wa biashara, hakika kwamba wakulima wa kahawa watapata mshahara wa haki na wenye busara.

kahawa ya unga BeansHitimisho

Kahawa ya kikaboni ni ya thamani - si tu kupitia kilimo cha haki, kikaboni, bali pia kwa njia ya ladha safi. Ikilinganishwa na kahawa jadi, bei-utendaji uwiano ni kikubwa zaidi - pia kuokoa ili wanunuzi si tu mazingira na kusaidia mazingira mazuri ya kazi ya wafanyakazi na wakulima, lakini pia ubora wa kahawa bila uchafuzi unaweza kufurahia.

Hakuna kura bado.
Tafadhali subiri ...